蒙顶黄芽

蒙顶黄芽

蒙顶黄芽是一种优质的中国黄茶,产自中国四川省雅安市名山区蒙顶山地区。它以其鲜嫩的芽叶、独特的香气和口感而闻名。蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄

|    蒙顶黄芽

蒙顶黄芽是一种优质的中国黄茶,产自中国四川省雅安市名山区蒙顶山地区。它以其鲜嫩的芽叶、独特的香气和口感而闻名。蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄

蒙顶黄芽的制作过程非常独特。首先,采摘的茶叶要在遮阳的环境下晾干,这个过程被称为“蒙顶”。这一步骤旨在防止叶子直接暴晒,让茶叶呈现出黄色。

之后,茶叶经过初制、杀青、翻扬、焙干等多个工序进行加工。这些步骤都非常讲究,以保留茶叶的原始风味和香气。

黄茶蒙顶黄芽的外观呈黄绿色,色泽鲜艳。冲泡后,茶汤呈明亮的金黄色。其香气清香高雅,带有花香和果香的味道。口感醇厚,滋味甘甜。

黄茶蒙顶黄芽具有多种保健功效。它富含丰富的维生素和矿物质,有助于提高免疫力和抗氧化能力。此外,它还具有清热解毒、降脂减肥、抗衰老等作用。

作为中国传统名茶之一,黄茶蒙顶黄芽备受消费者的喜爱。无论是作为日常饮品还是送礼品,它都是一种极具价值和品质的茶叶。

蒙顶黄芽

茶叶类目

中国六大茶类之一 • 黄茶 • 微发酵 • 性寒

蒙顶黄芽产地

四川省雅安市名山区蒙顶山地区

功效作用

保护脾胃

抗氧化

促进食欲

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳,茶水比1:50,水温85~90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

蒙顶黄芽

 

  • 取适量蒙顶黄芽放入茶壶或杯中。
  • 使用85~90摄氏度的水温冲泡,第一泡用于冲洗茶叶,随后的泡次时间可根据个人口感逐渐增加,通常约为30秒至1分钟。
  • 适量茶叶与水的比例大约是1:20。

存储方法

黄茶的保质期一般为12个月。

保存黄茶的方法与绿茶类似,避光、防潮、防异味、密封,建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋,挤掉袋内多余空气,将袋口密封,之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,放入冰箱冷藏保存。​

如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

宜喝人群

消化不良

神疲乏力

食欲缺乏

禁忌人群

便秘人群,神经衰弱,严重贫血

制作工艺

蒙顶黄芽制作工艺复杂,需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序。

相似茶推荐及理由

熟普洱茶:普洱熟茶是采用人工渥堆、发酵技术加工制成的普洱茶。普洱生茶的自然发酵需要一个漫长的过程,普洱熟茶一般存放2~3年即可获得很好的品质风味,与生茶相比,较适合日常饮用。普洱熟茶具有一股特殊的陈香味,并且具有经医学证实的几十种保健功效,尤其以出色的减肥功效而深受人们的喜爱。

  • 1. 麻醉感:蒙顶黄芽和熟普洱茶都有一定的麻醉感,让人感觉舒适和放松。
  • 2. 土壤味:两者都有一种土壤的味道,同时也有一些潮湿和泥土的气息。
  • 3. 陈香气息:蒙顶黄芽和熟普洱茶都经过一段时间的陈化,因此都有一定的陈香气息,使得茶汤更加醇厚。
  • 4. 熟味:蒙顶黄芽和熟普洱茶都经历了一定的发酵过程,所以它们都有一种熟味,熟普洱茶的味道更加浓郁一些。

蒙顶黄芽与熟普洱茶在味道上有相似之处,主要是因为它们都经历了发酵过程,具有一些共同的特点和气息。

参考价格

蒙顶黄芽的价格因品质、年份和产地等因素有所不同,一般在每50克数百至数千元不等。更高品质、特殊工艺或年份久远的茶叶价格可能更高。

特级为750元/斤

一级为420元/斤

二级为350元/斤

更新时间:2024-01-08 04:20:01

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