溧阳市产茶经历深远,天目湖区域物产富厚,素有茶乡之美名。1999年,该市引种了白茶,并建立了本人的品牌天目湖白茶。该茶形如凤羽,色如玉霜,品格怪异。泡制后,香气

天目湖白茶怎么泡

溧阳市产茶经历深远,天目湖区域物产富厚,素有“茶乡”之美名。1999年,该市引种了白茶,并建立了本人的品牌——天目湖白茶。该茶形如凤羽,色如玉霜,品格怪异。泡制后,香气浓郁,味道鲜爽甘醇,汤色鹅黄亮堂。冲泡天目湖白茶,要看重茶叶、水和茶具的选定,应选定优质的天目湖白茶,以80至85度的开水冲泡,茶具则选定玻璃茶杯或盖碗为宜。

天目湖白茶冲泡技巧

1、量的掌握

白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。

2、温度的掌握

沏茶的水温请求在90到100度。

3、冲泡时间

第一泡时间大概5分钟,经由滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用,第二泡只有3分钟即可,沏茶要随饮随泡,一般环境一杯白茶可冲泡四五次。

盖碗泡法步调

天目湖白茶的泡法

盖碗泡法有四个步调,划分是投茶、洗茶、冲泡、出汤。

1、投茶

凭据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,要少少许,不要过量。

2、洗茶

洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,而后用“润”的手段逐步将茶叶叫醒。

3、冲泡

冲泡的水温要高,手段是沿盖碗边缘徐徐注入,水流必然要低,不能够对着茶叶冲。

4、出汤

出汤要掌握时间和手段,注完水后停顿5秒即可出汤,手段要平、稳、迅速,碗要端平,到了出汤的时要迅速,尽迅速沥干,沥干后,盖碗归位,盖子可略微翻开,让茶叶统统氧气,如许茶汤更甘旨。

饮用留意事变留意事变

1、饮用白茶能够用茶杯、茶盅、茶壶等,若接纳“工夫茶”的饮用茶具和冲泡设施,结果相对好。

2、白茶性寒凉,关于胃“热”的人空心时适量饮用,胃中性者,能够随时饮用,而胃“寒”的人在饭后饮用。

3、饮用白茶不要太浓,150亳升的水用5克的茶叶能够。水温95℃以上,第一泡用3分钟,经由滤后将茶汤倒入茶盅可饮用。第二泡只有5分钟,也即是要做到随饮随泡,一杯白茶可冲泡四五次。

天目湖白茶氨基酸含量为6.25—9%,比一般茶高2倍以上,茶多酚含量为10.7%,是一般茶的一半。饮用能够抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖等,是成果不错的康健茶饮。

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