| 紫娟茶
紫娟茶是中国云南省西双版纳州勐海县布朗山乡的一种传统名茶。它是一种以普洱茶为基础的茶叶。紫娟,简单来说,属于普洱茶变种,是云南大叶群体茶树品种中的一种变异品种。因其品貌独特,芽、叶、茎都为紫色,故取名“紫娟“。紫娟茶的紫色汤色、紫色叶底的品质来自于用其紫色鲜叶加工。早期,对紫娟茶的加工多是用绿茶的工艺进行加工,有些为散茶形式,有些为紧压茶形式,以饼茶居多。其茶的核心特色为花青素含量较高。
紫娟茶的制作过程非常精细。首先,在采摘时选择嫩芽和一叶为原料,经过精细揉捻,然后经过一段时间的发酵,最后进行高温烘焙。这一制作过程使茶叶在发酵和烘焙的过程中产生了独特的香气和口感。
紫娟茶不仅具有独特的香气和口感,还富含多种营养物质。它含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分,具有抗氧化、促进新陈代谢、提神醒脑等功效。此外,紫娟茶还含有丰富的维生素C和矿物质,有助于增强免疫力和促进身体健康。
紫娟茶的简介
紫娟茶是普洱茶的一个变种,属于云南大叶茶树品种的一种变异。其独特之处在于芽、叶和茎都呈现出紫色,因此得名“紫娟”。茶叶的紫色汤色和叶底的紫色是由其紫色鲜叶加工而成的。
茶叶类目
中国特种茶类 - 普洱茶 • 熟茶 • 后发酵 • 性温
紫娟茶产地
紫娟茶产自云南省西双版纳州勐海县布朗山乡。
功效作用
和普洱茶类似,紫娟茶被认为有助于降脂、促进消化、调节血脂等功效,但确切的功效因个体差异可能有所不同。
冲泡方法
建议水温约95℃左右,茶叶重量与水量的比例视个人口味而定,一般建议茶叶充分展开时即可饮用。
储存方式
最好储存于通风干燥、避免阳光直射的环境中,远离异味。
宜喝人群
普洱茶一般适合大部分人饮用,但对于咖啡因过敏或有特定健康问题的人可能需要限制饮用量。
禁忌人群
对茶叶中的咖啡因过敏或有特定健康问题的人可能需要限制饮用。
制作工艺
早期对紫娟茶的加工多采用绿茶的工艺进行,制成散茶或紧压茶形式,以饼茶居多。茶叶的核心特色为花青素含量较高。
相似茶推荐及理由
古树茶:古树茶指的是采用古树的鲜叶为原料,经特定工艺制成的茶品,如普洱茶、红茶、单丛茶等,因此古树茶并非某种茶的专属,而是一类茶的代名词,其中,尤以云南古树茶较为显著,其古树茶多为大叶种,制成茶品,内质丰厚,滋味强劲,茶气十足。
紫芽苞茶:紫芽苞茶生长于海拔1600-3600米、常年云雾漫布,湿润多露的高山地区,紫芽苞茶树一般在每年立春前发芽,也叫“抱春芽”,采其野生顶芽或嫩叶,泡之,汤色碧翠明澈......陆羽茶经说过:“紫者上,绿者次之。”“紫为贵”。紫芽苞茶中花青素含量较正常芽叶高很多,花青素是茶多酚的组成成分。
参考价格
茶叶价格因品质、等级和市场需求等因素而异,建议咨询当地茶叶市场或商家获取参考价格。
特级为580元/斤
一级为350元/斤
更新时间:2024-01-23 06:00:01