巴山雀舌

|   巴山雀舌

巴山雀舌，是中国四大名茶之一，产于四川省巴蜀地区万源境内海拔800—1200米的大巴山黄金产茶带。尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。其茶外形扁平匀直，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，同时由于其形似山雀之舌，又产于巴山，缘得名巴山雀舌。

巴山雀舌属绿茶类别，采用陡峭的高山茶枝为原料制作而成。其制茶工艺独特，采摘鲜嫩的一芽一叶，经过杀青、揉捻、杀菁等复杂工序制作而成。制作过程中严格控制温度和时间，使茶叶保持细嫩、匀整的外形。

巴山雀舌的外观呈细长卷曲，茶叶呈深绿色，色泽鲜亮。泡制后，茶汤清亮澄黄，香气馥郁持久，口感清爽回甘。其滋味醇厚而不苦涩，带有淡淡的花香和果香，口感清爽舒适。

巴山雀舌被誉为“中国绿茶第一名”，享有“绿茶之王”的美誉。它不仅口感独特，具有清热解暑、提神醒脑、消食消脂、降脂减肥等功效，还被认为有助于降低血脂、预防心血管疾病，是人们日常生活中的健康饮品之一。

巴山雀舌历史悠久，有着几百年的种植和制作历史。它以其独特的风味和健康功效，深受茶叶爱好者和消费者的喜爱。

茶叶类别

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

巴山雀舌产地

巴山雀舌产自中国四川省巴蜀地区，主要生产地点位于巴中市以及周边地区。这个地区地理环境独特，适合茶叶的生长。巴山雀舌茶叶以其扁平、弯曲的形状而著名，它们经过精心采摘，具有独特的形态和外观。这种茶叶通常带有花香和柑橘香气，口感鲜爽。

制作工艺

巴山雀舌的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、烘干等多个步骤。这个工艺有助于保持茶叶的天然香气和口感，以及茶叶的独特特点。

功效作用

巴山雀舌茶富含茶多酚、儿茶素、氨基酸和维生素等有益成分，因此具有多种功效和作用，包括抗氧化、健康保养、提神醒脑和抗炎等。

冲泡方法

要制作美味的巴山雀舌茶，您可以遵循以下冲泡方法，通常使用85-90°C的热水，每克茶叶需要200毫升的水，浸泡时间通常为2-3分钟。

储存方式

为了保持巴山雀舌茶的新鲜度，需要将茶叶存放在干燥、阴凉的地方，远离阳光和异味，最好使用密封容器保存。

宜喝人群

巴山雀舌茶适合大多数人群，特别适合喜欢清新口感和花香柑橘香气的人。它也适合茶叶爱好者和寻求提神的人。

禁忌人群

由于巴山雀舌茶中含有咖啡因，不适合咖啡因敏感者和心脏病患者。要避免饮用过量，以防止失眠或其他不适。

参考价格

巴山雀舌茶的价格因品质和产地而异。一般来说，高品质的巴山雀舌茶价格较高，每百克茶叶的价格可以在50元至200元人民币不等。

更新时间：2023-12-29 13:20:01