| 巴山雀舌
巴山雀舌,是中国四大名茶之一,产于四川省巴蜀地区万源境内海拔800—1200米的大巴山黄金产茶带。尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。其茶外形扁平匀直,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,同时由于其形似山雀之舌,又产于巴山,缘得名巴山雀舌。
巴山雀舌属绿茶类别,采用陡峭的高山茶枝为原料制作而成。其制茶工艺独特,采摘鲜嫩的一芽一叶,经过杀青、揉捻、杀菁等复杂工序制作而成。制作过程中严格控制温度和时间,使茶叶保持细嫩、匀整的外形。
巴山雀舌的外观呈细长卷曲,茶叶呈深绿色,色泽鲜亮。泡制后,茶汤清亮澄黄,香气馥郁持久,口感清爽回甘。其滋味醇厚而不苦涩,带有淡淡的花香和果香,口感清爽舒适。
巴山雀舌被誉为“中国绿茶第一名”,享有“绿茶之王”的美誉。它不仅口感独特,具有清热解暑、提神醒脑、消食消脂、降脂减肥等功效,还被认为有助于降低血脂、预防心血管疾病,是人们日常生活中的健康饮品之一。
巴山雀舌历史悠久,有着几百年的种植和制作历史。它以其独特的风味和健康功效,深受茶叶爱好者和消费者的喜爱。
茶叶类别
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
巴山雀舌产地
巴山雀舌产自中国四川省巴蜀地区,主要生产地点位于巴中市以及周边地区。这个地区地理环境独特,适合茶叶的生长。巴山雀舌茶叶以其扁平、弯曲的形状而著名,它们经过精心采摘,具有独特的形态和外观。这种茶叶通常带有花香和柑橘香气,口感鲜爽。
制作工艺
巴山雀舌的制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、烘干等多个步骤。这个工艺有助于保持茶叶的天然香气和口感,以及茶叶的独特特点。
功效作用
巴山雀舌茶富含茶多酚、儿茶素、氨基酸和维生素等有益成分,因此具有多种功效和作用,包括抗氧化、健康保养、提神醒脑和抗炎等。
冲泡方法
要制作美味的巴山雀舌茶,您可以遵循以下冲泡方法,通常使用85-90°C的热水,每克茶叶需要200毫升的水,浸泡时间通常为2-3分钟。
储存方式
为了保持巴山雀舌茶的新鲜度,需要将茶叶存放在干燥、阴凉的地方,远离阳光和异味,最好使用密封容器保存。
宜喝人群
巴山雀舌茶适合大多数人群,特别适合喜欢清新口感和花香柑橘香气的人。它也适合茶叶爱好者和寻求提神的人。
禁忌人群
由于巴山雀舌茶中含有咖啡因,不适合咖啡因敏感者和心脏病患者。要避免饮用过量,以防止失眠或其他不适。
参考价格
巴山雀舌茶的价格因品质和产地而异。一般来说,高品质的巴山雀舌茶价格较高,每百克茶叶的价格可以在50元至200元人民币不等。
更新时间:2023-12-29 13:20:01