钱塘龙井

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钱塘龙井是中国浙江省所产的一种名茶。钱塘龙井为浙江名优绿茶，也可以称之为浙江龙井，指的是西湖产区外的龙井茶。钱塘产区环绕着“三江一湖”，即钱塘江，富春江，新安江，千岛湖。植被覆盖度面广，水源优质，土壤营养丰富，在这种生态下生产的茶树品质自不必多说。钱塘龙井外观更为翠绿，香气高扬。值得一提的是在炒制工艺上，也是传承了正统的西湖龙井。它以产地在钱塘江边而得名，也因所产的茶叶以龙井茶最为著名而被称为“龙井”。钱塘龙井茶的种植历史可以追溯到500多年前。

钱塘龙井是中国十大名茶之一，也是中国十大名茶之首。它以其色泽翠绿、汤色黄绿、香气浓郁、滋味鲜爽的特点而受到广泛赞誉。钱塘龙井茶的特点有四个：扁、直、顶、匀。扁指茶叶扁平，直指茶叶形状直挺，顶指茶叶露出茶杆的尖端，匀指茶叶内外色泽一致。

钱塘龙井茶叶的采摘时间非常重要，通常在谷雨前后至冬至期间采摘。茶叶采摘后需经过摊晾、揉捻、烘干等多道工序进行加工，以保持其独特的风味和品质。

钱塘龙井茶有很多品种，其中主要有狮峰、龙井、梅家坞、杨乘坞等。每个品种都有其独特的特点和口感，但都以其独特的清香和优雅的滋味而闻名。

钱塘龙井茶在国内外享有很高的声誉，被誉为“国茶”。它不仅是中国茶文化的重要组成部分，也是中国茶叶出口的重要产品。每年，成千上万的游客前往钱塘龙井的产地参观和品尝这种名茶，体验其独特的魅力。

茶叶类别

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

钱塘龙井简介

钱塘龙井是产自中国浙江省杭州市西湖区周边的龙井村等地的一种优质绿茶。其名字来源于产区周边的钱塘江。它以其扁平挺直的叶片和独特的清香而著称。

钱塘龙井产地

主要产区包括杭州市西湖区的龙井村等地。这个地区的气候、土壤和湿润的环境为茶树的生长提供了良好的条件。

功效作用

钱塘龙井茶富含茶多酚、氨基酸等成分，有助于提神醒脑、清热解毒、抗氧化、帮助消化等功效，也有助于改善皮肤状态。

冲泡方法

• 取适量龙井茶放入茶壶或杯中。
• 使用85-90摄氏度的水温冲泡，第一泡用于冲洗茶叶，之后的泡次可根据个人口感逐渐增加。
• 建议冲泡时间为1-2分钟。

储存方式

龙井茶叶应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射，远离异味，以保持茶叶的香气和口感。

宜喝人群

适合追求高品质茶叶的人群，也适合需要提神醒脑、帮助消化的人群。

禁忌人群

孕妇、哺乳期妇女以及有严重心脏病、高血压等疾病的人在饮用前最好咨询医生的建议。

制作工艺

钱塘龙井的制作工艺主要包括采摘、萎凋、炒制、干燥等工序。

特殊的抖火炒制工艺赋予了龙井茶独特的形态和香气。

参考价格

价格会根据产地、品质等因素有所不同，一般在每50克数十至百元不等。更好品质的钱塘龙井茶叶价格可能更高。

更新时间：2023-11-29 18:50:01