跟制茶技师学做鲜茶饼(制茶过程步骤)
晨报记者体验360行采访组昨日来到户部山,跟制茶技师张先生学做简单鲜茶饼。 据介绍,一般传统制茶要经过采摘鲜叶、摊晒、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘时间以12时
2024-10-19 03:39:01 6753浏览 茶叶知识
传授制茶技师如何制作新鲜茶饼的方法
传统的茶生产过程包括采摘新鲜叶子,散布阳光,精整,滚动和干燥等过程。采摘时间最好在12:00至15:00之间。采摘的新鲜叶子必须在阳光下摊开。油炸绿色是去除新鲜
2024-10-18 11:09:02 1313浏览 茶叶知识
茶饼保质期一般多久
茶饼在干燥通风的条件下,保质期一般在10-15年左右。密封储藏,茶饼在保存时需要密封,可以选择陶罐进行保存;常温保存,茶饼不能保存在高温或者低温的环境中;无
2024-10-17 23:24:01 2998浏览 茶叶知识
茶马教你如何使用茶刀、茶针撬茶饼?
一朋友留言说:“我的茶饼,老撬不好,总是碎。”爱茶人都喜欢坐下来喝上几杯茶,那么,该如何正确的撬茶饼呢?喝茶不懂撬茶,就像海胆到嘴不知道怎么吃,实在是浪费了珍馐
2024-10-17 02:27:01 6997浏览 茶叶知识
注意!包装茶饼的绵纸出现小洞,竟然是这个原因!
中国是茶的故乡,茶的历史源远流长,朋友相逢、人来客往,总会沏茶以待之。对于中国人,茶不仅仅只是一种饮品,更是一种深厚的文化。中国人对茶的喜爱除了品尝,还有一种模
2024-06-27 14:48:01 2192浏览 茶叶知识
十多年的茶饼值钱吗
十多年的普洱茶饼价格一般在几千到几万不等。其中,价格比较便宜的普洱茶饼一般是10年以上的差距老茶树普洱茶饼,价格在几千元右。 十多年的茶饼值钱 十多年的
2024-06-27 00:27:01 6477浏览 茶叶知识
熟普散茶好还是茶饼好
买普洱茶到底是买散茶还是饼茶好呢?客观来说散茶、饼茶各有优势,散茶存上两三年,再压饼出售,与同期饼茶相比,茶的口感提升、陈化等方面更快。品饮的时候省去了撬茶
2024-06-26 23:48:01 5851浏览 茶叶知识
三鹤新品 | 六堡小茶饼【0607】
三鹤六堡小茶饼,因小巧易存放及携带,自问世以来深受大众茶友的喜爱。压制小饼的六堡茶,选料讲究,嫩度较好,发酵程度适中。从1995年开始试制小饼,经过20多年的生
2024-06-26 15:24:01 4813浏览 茶叶知识
茶饼 ,究竟应该怎么开?
茶饼,现在运用很广。白茶、六堡、生普、熟普,都有茶饼的形态。追溯起来,早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小,古今之间已经是大不相同。只能说,如今的茶饼
2024-06-26 06:18:01 5586浏览 茶叶知识
家里存放茶饼的方法
茶饼存放时,最简单也是最好的方法就是用原包装保存,让茶叶处于不拆封的状态下,放在通风透气的房间里,不需要做过多的处理,直接让茶饼保持原始的包装,充分利用竹叶