铁饼

|       铁饼（普洱铁饼）

普洱铁饼是一种常见的普洱茶紧压茶形式。根据茶饼的紧压程度不同，可以分为泡饼和铁饼两种类型。铁饼是一种特殊方法压制的七子饼，茶饼形状平整，紧实度非常高，并在后面留有乳钉，因其坚硬如铁、形状如饼而得名。由于在制作过程中施加了较大的外部压力，铁饼比一般的茶饼更加坚硬，不容易碎裂，但它能够很好地保持茶叶的香气。

普洱铁饼主要产于云南西双版纳地区，也有一些来自普洱和临沧的产量。这些地区的气候和土壤条件都非常适合普洱茶的生长和发展。

普洱铁饼以其独特的形状和口感而备受欢迎。它们紧实的结构使得茶叶能够长时间保存，并且茶汤能够更好地释放出来。铁饼的坚硬度使其不易碎裂，方便储存和携带。同时，普洱铁饼能够带来浓郁的茶香和独特的口感，成为普洱茶爱好者喜爱的品种之一。

茶叶类目

中国特种茶类 - 普洱茶 • 熟茶 • 后发酵 • 性温

普洱铁饼产地

普洱铁饼主产于云南省，以西双版纳地区为主，同时也有在普洱、临沧等地有生产。

功效作用

1. 养生保健： 普洱茶被认为具有清热解毒、生津止渴、降脂减肥等功效。
2. 促进消化： 普洱茶有助于促进胃肠蠕动，提高消化吸收能力。

冲泡方法

1. 取适量的普洱铁饼，用茶针或器具轻轻松散。
2. 取茶叶放入茶壶或茶杯中。
3. 使用沸水冲泡，建议水温约90℃。
4. 第一泡用于唤醒茶叶，不饮用；从第二泡开始，可根据个人口感调整冲泡时间。

储存方式

1. 通风干燥： 保持存放环境通风，防潮。
2. 避光： 避免阳光直射，以免影响茶叶的品质。
3. 密封保存： 将茶叶放入密封容器中，防止异味的侵入。

   普洱茶可长期存放，但具体存放时间，根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。

   在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方，如书房、茶室， 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋，将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内，不必完全密封。

   注意保持环境通风性良好，如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼，则直接放入纸箱内。

   最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放，离地离墙，注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放，然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。

   控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。

宜喝人群

适合追求独特口感，喜欢压制茶的茶友，以及需要清热解毒、养生保健的人群。

禁忌人群

一般而言，普洱茶适合一般人群饮用，但对于特殊体质或疾病患者，建议在医生指导下饮用。

制作工艺

铁饼采用特殊方法压制，七子饼形状平整，压得非常紧实，后有乳钉，因坚硬状如铁而得名。这种压制方式有助于保持茶叶的香气。

相似茶推荐及理由

如果喜欢紧压茶的口感，还可以尝试其他类似的普洱茶，如七子饼茶等。

七子饼茶：七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。

参考价格

普洱铁饼的价格会根据品牌、年份、产地以及市场供需情况而异，建议在购买时咨询当地茶叶专业店或在线平台获取最新价格信息。

特级为1204元/斤

一级为700元/斤

更新时间：2024-02-06 03:10:01