老茶头

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老茶头是指古老普洱茶树的顶端嫩芽，也被称为“古树茶头”或“古树头茶”。它是一种珍贵的普洱茶，因为茶树的树龄较长，生长环境较为苛刻，所以茶叶品质更佳，受到茶友们的喜爱。在制作普洱熟茶时，需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵，在洒水发酵的过程中，需要对茶叶进行翻动降温，在翻动的过程中，茶叶就会分泌出一些果胶，因为果胶比较黏稠，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，不容易解开，就形成了“老茶头”。极其耐泡，能泡30次左右。

老茶头的茶树通常生长在高海拔、气候凉爽的山区，树龄多在数百年以上。这些茶树生长缓慢，吸收了大量的矿物质和养分，茶叶质地饱满，富含茶多酚和氨基酸。老茶头茶叶形态紧实，茶汤呈现橙黄色，散发出独特的陈香和花果香气。

老茶头对比普洱熟茶相比，老茶头有以下特点

• 1. 古树茶：老茶头是由古老普洱茶树制作而成，体现了古树茶的特点。古树茶树的树龄较长，生长环境对茶叶影响较大，茶叶更为优质。普洱熟茶则可以来自不同年份和茶树，茶叶品质会有所差异。
• 2. 口感醇厚：老茶头以其醇厚的口感而受到喜爱。入口后，能感受到茶汤的厚重、滑润和饱满，口感浓郁。普洱熟茶的口感相对更柔和、平衡。
• 3. 陈香花果香气：老茶头经过一定时间的陈化，茶叶散发出特有的陈香和花果香气。普洱熟茶也会有一定的陈香，但陈化时间相对较短，香气相对较轻。

老茶头作为一种古树茶，以其醇厚的口感和独特的香气而备受赞赏。与之相比，普洱熟茶的特点更多取决于茶叶的制作工艺和茶树的来源。每种茶都有其独特的特点和口感，因此茶友们可以根据自己的口味选择适合自己的茶品。

老茶头的简介

在制作普洱熟茶时，需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵，在洒水发酵的过程中，需要对茶叶进行翻动降温，在翻动的过程中，茶叶就会分泌出一些果胶，因为果胶比较黏稠，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，不容易解开，就形成了“老茶头”。极其耐泡，能泡30次左右。

茶叶类目

中国特种茶类 - 普洱茶 • 熟茶 • 后发酵 • 性温

老茶头产地

云南省普洱市、临沧、西双版纳地区

功效作用

老茶头的功效与普洱茶相似，有提神醒脑、消化助餐等效果。部分人认为陈化的普洱茶有助于身体调理。

冲泡方法

通常用沸水冲泡老茶头，可以根据个人口味调整浸泡时间和水温。

储存方式

老茶头应存放在通风干燥、阴凉的地方，远离异味和阳光，有利于保持茶叶的品质。

普洱茶可长期存放，但具体存放时间，根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。

在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方，如书房、茶室， 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋，将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内，不必完全密封。

注意保持环境通风性良好，如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼，则直接放入纸箱内。

最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放，离地离墙，注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放，然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。

控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。

宜喝人群

适合一般成年人饮用，但需注意因茶中咖啡因含量较高，对于孕妇和特定身体状态的人群可能需谨慎饮用。

禁忌人群

孕妇、儿童等特定人群需谨慎饮用。

制作工艺

形成老茶头需要较长时间的渥堆、陈化等工艺过程，通常是普洱茶熟化的一部分。

相似茶推荐及理由

其他经过熟化、陈化的普洱茶可能具有类似口感和泡茶体验。

普洱熟茶：普洱熟茶是采用人工渥堆、发酵技术加工制成的普洱茶。普洱生茶的自然发酵需要一个漫长的过程，普洱熟茶一般存放2～3年即可获得很好的品质风味，与生茶相比，较适合日常饮用。普洱熟茶具有一股特殊的陈香味，并且具有经医学证实的几十种保健功效，尤其以出色的减肥功效而深受人们的喜爱。

参考价格

价格因茶叶年份、品质、产地和存放时间等因素而异，一般在几十至几百元不等。具体价格最好根据茶叶实际情况查询。

特级为300元/斤

更新时间：2024-01-11 12:00:01