广东大叶青

广东大叶青

大叶青茶是广东的特产，主要产区位于广东舌耕内韶关、肇庆、湛江等县市。它是用大叶种茶树的嫩叶制成的，因此得名大叶青。广东大叶青的外形条索紧密，色泽绿润为其特点。其茶香清新高雅，口感鲜爽，汤色黄翠明亮，有着浓厚的花果香气。因为大叶青是广东的特产，广东茶农创制的名茶。具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。

| 广东大叶青

碧螺春是中国的名茶之一，产于福建省安溪县。它选用福建的大白茶树新梢制成，外形细条弯曲，色泽碧绿，因此得名碧螺春。碧螺春的茶香高雅而浓郁，带有青草和水果的香气。口感鲜爽回甘，汤色橙黄明亮。

广东大叶青和碧螺春之间有一些明显的区别。首先，产地不同，广东大叶青产于广东茂名，而碧螺春产于福建安溪。其次，两者选用的原材料不同，广东大叶青选用大叶种茶树的嫩叶，而碧螺春选用的是大白茶树新梢。此外，两者的外形和茶香也有所不同，广东大叶青的外形条索紧密，色泽绿润，茶香清新高雅；而碧螺春的外形细条弯曲，色泽碧绿，茶香浓郁。

综上所述，广东大叶青和碧螺春都是中国的名茶，它们各自具有鲜爽的口感和高雅的茶香。不同之处在于产地、选用材料以及外形和茶香的特点。

广东大叶青

广东大叶青简介

广东大叶青是一种名贵绿茶，具有独特的外观、香气和口感，在中国茶叶中享有盛誉。因为大叶青是广东的特产，广东茶农创制的名茶。具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。

茶叶类目

中国六大茶类之一 • 黄茶 • 微发酵 • 性寒

广东大叶青产地

广东大叶青主要产自广东省茂名市信宜市一带的大叶茶树区域。

功效作用

大叶青绿茶富含茶多酚和维生素，有助于清热解毒、消食化痰、生津止渴等功效，有利于保健养生。

冲泡方法

水温控制在80℃左右；
每次冲泡3-5克，约200毫升的水；
第一泡为茶叶唤醒，倒掉第一泡的水；
随后冲泡时间约1-3分钟，可根据个人口味调整。

储存方式

避免阳光直射和潮湿环境；
放置在通风干燥处，避免异味和潮气侵入；
使用密封性良好的茶罐或袋子保存。
黄茶的保质期一般为12个月。保存黄茶的方法与绿茶类似，避光、防潮、防异味、密封，建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋，挤掉袋内多余空气，将袋口密封，之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

宜喝人群

广东大叶青黄茶对一般人群饮用均有益处。

禁忌人群

茶叶对个别人群可能会引起不适，如对茶叶过敏者、胃溃疡患者或儿童等。

制作工艺

采摘的茶叶经过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成。

相似茶推荐及理由

其他优质绿茶，如西湖龙井、碧螺春等，也有类似的口感和清香。

西湖龙井：西湖龙井是“中国十大名茶”之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。另外需要注意只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井。除了自身的特质外，西湖龙井还有一个优势，就是它自身所蕴藏的文化，由于产自西湖，所以和当地的旅游、历史文化结合在一起，也大大提高了西湖龙井的知名度与内涵。

碧螺春：洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。