| 寿眉
白茶寿眉是一种以中国福建省为产地的白茶。寿眉是其中一种品种。白茶是一种不经过发酵和揉捻的茶叶,以新嫩芽叶为原料,通过简单的杀青、晾干等工艺制成。寿眉是福鼎白茶的重要茶品之一,亦是产品较高的茶品。寿眉是指以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特点工艺过程制成的白茶产品。寿眉的鲜叶原料较老,叶片中的茶多糖含量较高,茶梗中的多糖尤多。在后期的转化过程中,寿眉在香气方面有明显的优势。
寿眉是白茶中的一种名优品种,因其外观细毫如眉,而得名。它的芽叶呈呈黄绿色,芽尖紧细,形如雀舌,色泽鲜亮。寿眉的汤色清澈明亮,滋味鲜爽甘甜,回甘持久。香气清幽,有淡淡的花香和果香。
白茶寿眉的制作工艺相对简单,主要是经过摘取、晒青、杀青和烘干等步骤完成。由于不经过揉捻和发酵,保留了茶叶的天然香气和营养成分,被认为是一种健康养生的茶饮。
白茶寿眉具有抗氧化、降血脂、降压、美容养颜等功效。它含有丰富的多酚、氨基酸、维生素C和咖啡碱等成分,有助于增强免疫力、改善皮肤质量,还可以帮助消化、解毒和清热解渴。
作为一种优质的白茶品种,白茶寿眉备受茶叶爱好者的喜爱。它不仅是一种美味的茶饮,更是一种养生保健品。无论是在中国还是国际茶叶市场上,白茶寿眉都享有很高的声誉。
茶叶类别
中国六大茶类之一 • 白茶 • 轻微发酵 • 性凉
寿眉简介
寿眉是福鼎白茶的重要茶品之一,亦是产品较高的茶品。寿眉是指以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特点工艺过程制成的白茶产品。寿眉的鲜叶原料较老,叶片中的茶多糖含量较高,茶梗中的多糖尤多。在后期的转化过程中,寿眉在香气方面有明显的优势。
寿眉产地
主产于福建宁德市福鼎市管阳镇、点头镇、太姥山镇、磻溪镇、白琳镇等地。
功效作用
白茶富含茶多酚和氨基酸,有助于清热解毒、抗氧化、美容养颜等功效。
减少焦虑、改善睡眠
明目、降低血糖
保护脑神经、增强记忆力
冲泡方法
- 取适量白茶寿眉放入茶壶或杯中。
- 使用80-85摄氏度的水温冲泡,第一泡用于冲洗茶叶,之后的泡次可根据个人口感逐渐增加。
- 建议冲泡时间为1-2分钟。
储存方式
白茶寿眉茶叶应存放在干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射和潮湿环境,以保持其香气和口感。
白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。
短期少量存放白茶:准备一个牛皮纸袋或铝袋,然后将白茶饼装入袋中,挤掉袋内多余的空气并封口,最后将其放入小纸箱或铁罐内,盖好盖子,放在干燥、无异味处保存。
长期大量存放白茶:需要使用三层包装法,准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。
第一步:先将白茶整理好,之后装入铝袋之中,注意整齐摆放,将袋内空气排掉,并将口部封好。
第二步:在外层再套入一个塑料袋,也需要挤掉空气并系好袋口。
第三步:前两步工作完成之后,将白茶整体放入纸箱中,箱子接缝处用胶带封口,最后放置在阴凉、干燥处常温存放。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
宜喝人群
适合茶叶爱好者、注重健康养生、追求高品质茶叶的人群,以及需要清热解毒、抗氧化的人。
禁忌人群
儿童、孕妇、哺乳期妇女以及有严重心脏病、高血压等疾病的人在饮用前应咨询医生的建议。
制作工艺
白茶寿眉的制作工艺主要包括采摘、萎凋、晾晒等多道工序,精心的加工工艺保留了茶叶的天然香气。
参考价格
价格因品质、产地和等级而有所不同,大致在每50克数十至百元不等。更好品质的白茶寿眉价格可能更高。
特级为800元/斤
一级为500元/斤
二级为250元/斤
更新时间:2024-01-01 23:30:01