乌龙茶源于武夷山
主要关于武夷山茶的文章、知识;制茶、评茶经验交流,还有一些知识文章分享。 乌龙茶源于武夷山,这在中国茶界是基本公认的史实。但是长期以来,在报刊中也偶见
2024-06-29 04:03:02 1502浏览 茶叶知识
“乌龙茶”名字的由来
对茶有一定了解的同学都知道,中国茶种类众多,茶行业的专家们根据其制作工艺及发酵程度,将中国茶分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶,其中青茶也叫“
2024-06-29 02:36:01 6097浏览 茶叶知识
跟着审评师资培训班一起学乌龙茶
由中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会联合举办的首届茶叶审评师资班第5期面授于10月10-21日在福建省武夷山市顺利举行并圆满结束。此次课程紧紧围绕乌龙茶与白
2024-06-29 00:00:02 2554浏览 茶叶知识
乌龙茶之地位
乌龙茶」三个字在茶业史上绝非一个陌生的名词,相反的,它曾给与茶叶的爱好者,以深刻的印象,曾于茶叶史上发出万丈光芒。在整个世界茶叶市场中,它有独立自在「唯我独尊」
2024-06-28 23:45:02 4918浏览 茶叶知识
六大茶类的审评方法:乌龙茶
1.1外形条索:以紧结重实为佳,粗松轻飘细小为次。闽北乌龙茶条索为直条紧结沉重,叶端扭曲折皱,有“外实中空”与“蜻蜓头”、“青蛙腿”、“三节色”的描述。闽南乌龙
2024-06-28 18:27:02 2902浏览 茶叶知识
茶丨乌龙茶分类大全,喜欢乌龙的入门必备基础知识(收藏)
乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东,后传入台湾,在日本乌龙茶也十分流行。乌龙茶的制茶师绝对是茶产业中
2024-06-28 18:24:01 6458浏览 茶叶知识
冬天喝乌龙茶,是一件充满慰藉感的事
2019在即,十三夷已开始期待新年的团聚了——平时生活工作匆忙,我们不断奔跑,假期时,我们方得闲坐下,喝杯茶,聊一聊。那么问题来了,为何团聚时,我们可以不喝酒划