武夷水仙

|      武夷水仙（闽北水仙）

武夷水仙，又称闽北水仙，是中国福建省武夷山地区特产的一种传统茶叶。武夷水仙茶叶产于海拔700-1500米的武夷山地区，得名于水仙岩，因其岩山地貌、水资源充沛而得名。具有独特的品质和口感，被誉为“中国茶叶之王”。武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种来命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。水仙茶的最大特点就是茶汤滋味醇厚。

武夷水仙茶的制作工艺独特，采用传统手工工艺，包括摊凉、揉捻、焙火等多道工序。茶叶外形紧结，色泽乌润，汤色金黄，香气醇厚，滋味鲜爽。茶叶中含有丰富的花香、果香和矿物质，口感柔和醇厚，具有回甘的特点。

乌龙茶分为多个品种，其中武夷水仙是最具代表性的品种之一。它以独特的山岩花香和高山林果香为特点，气味芬芳，口感浓郁。武夷水仙茶叶的产地多为武夷山的茶园，土壤肥沃，气候温和，是茶叶生长的理想环境。

与武夷水仙相比，漳平水仙茶则是福建省漳平地区的一种传统茶叶。漳平水仙茶也属于乌龙茶的茶类之一，但与武夷水仙茶有一些区别。

• 1、产地不同。武夷水仙产于福建省武夷山地区，而漳平水仙茶产于福建省漳平地区。由于地理环境和土壤条件的差异，两者的生长环境和茶叶品质可能存在一定差异。
• 2、制作工艺可能有所不同。虽然都属于乌龙茶的茶类，但由于不同的地区和制作工艺传承，武夷水仙茶和漳平水仙茶可能在制作工艺上有一些差异，因此口感和品质上可能有所区别。
• 3、味道和香气也可能有所不同。由于生长环境和制作工艺的差异，武夷水仙和漳平水仙茶在花香、果香等方面的差异可能导致口感和香气的差别。

武夷水仙是福建省武夷山地区的一种乌龙茶，具有独特的品质和口感；漳平水仙茶则是福建省漳平地区的一种乌龙茶，虽然属于同一茶类，但在产地、制作工艺和品质方面可能存在差异。

武夷水仙茶作为武夷山茶的代表品种之一，具有悠久的历史和卓越的品质。其特点在于醇厚的滋味，下面来总结一下相关信息：

武夷水仙简介

武夷水仙茶是武夷山茶树的一种品种，作为闽北乌龙茶的代表之一，以其醇厚的滋味和独特的品质而享有盛名。

茶叶类别

中国六大茶类之一 • 乌龙茶 • 半发酵 • 性平

武夷水仙产地

福建省武夷山市武夷山天心岩茶村

功效作用

水仙茶含有茶多酚等成分，有助于提神醒脑、促进新陈代谢、有一定抗氧化作用等。

冲泡方法

• 取适量武夷水仙茶叶放入茶壶或杯中。
• 使用90-95摄氏度的水温冲泡，第一泡用于冲洗茶叶，随后的泡次时间可根据个人口感逐渐增加，通常约为30秒至1分钟。
• 适量茶叶与水的比例大约是1:20。

储存方式

武夷水仙茶应存放在干燥通风、避免阳光直射的地方，以保持其香气和品质。

乌龙茶的保质期一般为24~36个月。

小袋装乌龙茶：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。

散装的乌龙茶：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。

然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。

控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

宜喝人群

适合茶叶爱好者、追求高品质茶叶的人群，喜欢醇厚茶汤口感的人。

禁忌人群

儿童、孕妇、哺乳期妇女以及有严重心脏病、高血压等疾病的人在饮用前应咨询医生的建议。

相似茶推荐并给出理由

• 水金龟武夷岩茶： 水金龟武夷岩茶同样产自武夷山，以其独特的岩韵和浓厚的香气，与武夷水仙茶一样都是武夷山茶树的代表茶品。
• 漳平水仙：漳平水仙茶则是福建省漳平地区的一种传统茶叶。漳平水仙茶也属于乌龙茶的茶类之一，但与武夷水仙茶有一些区别。

价格参考

武夷水仙茶的价格因品质、年份和产地等因素有所不同，一般在每50克数十至数百元不等。更高品质、特殊工艺或年份久远的武夷水仙茶价格可能更高。

特级为800元/斤

一级为450元/斤

更新时间：2024-01-08 02:30:01