| 蒲江雀舌
蒲江雀舌是中国四大名茶之一,产于四川省蒲江县。雀舌又称雀舌毛尖,因其叶形狭长如雀舌而得名。蒲江雀舌始于清代乾隆年间,至今已有200多年的历史。
蒲江雀舌茶叶的外形细长挺直,色泽嫩绿带银毫。其特点是叶片幼嫩、形状整齐,叶底白毫显露,白芽细嫩,汤色鲜艳翠绿,香气清高持久,滋味鲜爽甘甜。蒲江雀舌茶属于绿茶系列,采用高山优质茶树的一芽一叶制作而成,采摘时间在谷雨前后,属于早春茶。
蒲江雀舌的生产工艺十分繁琐,主要包括采摘、揉捻、杀青、炒制、干燥等环节。其中最重要的环节是揉捻,采用特殊的手工揉捻技艺,使茶叶叶形如雀舌般卷
茶叶类别:
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
蒲江雀舌产地
蒲江雀舌产地位于中国四川省蒲江县,这里气候温和,土地肥沃,适宜茶叶生长,因此蒲江雀舌茶叶质量优良。
功效作用
蒲江雀舌具有清热解毒,生津止渴,提神醒脑的功效。它富含多种维生素和丰富的抗氧化物质,有助于提高免疫力,调节血糖和血脂水平,预防心脑血管疾病。
冲泡方法
1. 取适量蒲江雀舌茶叶,放入茶壶或茶杯中。
2. 用80°C - 85°C的温水冲泡,第一泡用来洗茶叶,倒掉。
3. 第二泡开始冲泡,每次冲泡时间约为1-2分钟。
4. 根据个人口味调整冲泡时间和茶叶用量。
储存方式
蒲江雀舌应储存在干燥、通风、避光的地方。最好将茶叶放置在密封的茶罐或铝箔袋中,避免与异味物质接触。
宜喝人群
蒲江雀舌适合大多数人群饮用,尤其适合长期工作压力大,易疲劳,注意力不集中的人群。孕妇、儿童和老年人也可以适量饮用。
禁忌人群
蒲江雀舌茶属于低咖啡因的茶类,一般不会产生明显的副作用。然而,对于咖啡因过敏或对咖啡因敏感的人群,以及患有胃溃疡或慢性胃炎的人,应谨慎饮用。
制作工艺
蒲江雀舌是一种手工制作的茶叶,制作过程需要经历采摘、晒青、烘焙等多个环节。这种工艺保留了茶叶的原汁原味,使茶叶色泽翠绿,香气清高。
参考价格
蒲江雀舌茶因其稀少,制作精细而被认为是高档茶叶,价格相对较高。根据不同的产地和质量等级,蒲江雀舌的参考价格在200元/50克到1000元/50克之间。
更新时间:2023-10-20 09:50:01