雀舌报春

|  雀舌报春（雀舌茶）

雀舌报春，又称雀舌茶，是一种以雀舌报春的嫩叶为原料制成的茶叶。它是中国传统名茶之一，主要产于福建南部的武夷山地区。

茶叶雀舌报春的制作过程十分独特。首先，采摘嫩叶要求非常严格，只采摘当年春季新鲜嫩叶，且以一芽一叶或一芽两叶的嫩芽为最佳。其次，经过摊凉、杀青、揉捻、干燥等工序，使茶叶中的酶类活性停止，保留茶叶的原汁原味。最后，通过精细的筛选和分级工序，得出形状完整、色泽翠绿、滋味鲜爽的茶叶。

茶叶雀舌报春具有清香高爽、味道鲜活的特点。它的香气清新怡人，口感醇厚，汤色明亮清澈。茶叶中富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等营养成分，具有提神醒脑、降低血脂、抗氧化等功效。此外，茶叶雀舌报春还被认为对身体具有保健作用，有助于提高免疫力和抵抗力。

茶叶雀舌报春是中国茶文化的重要组成部分，也是国内外茶叶爱好者们推崇的名茶之一。以其独特的制作工艺和优良的品质，茶叶雀舌报春赢得了广泛赞誉，并成为了中国茶叶的重要出口产品之一。

茶叶类别

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

雀舌报春产地

茶叶雀舌报春产地主要分布在中国安徽省黄山市的黄山区和歙县，这两个地方的气候和土壤条件非常适合茶叶生长。

功效作用

茶叶雀舌报春具有清热解毒、凉血降火、提神醒脑等功效。它含有丰富的茶多酚和维生素C，可增强人体的免疫力，具有抗氧化和抗衰老的效果。此外，茶叶雀舌报春还有消除疲劳、降低血压、降血脂等作用。

冲泡方法

1. 取适量的茶叶雀舌报春放入泡茶器中，一般每人约5克左右。
2. 使用80℃-85℃的温水冲泡，冲泡时间约为2-3分钟。
3. 可根据个人口味调整浸泡时间，一般泡3-4次，每次时间逐渐延长。

储存方式

茶叶雀舌报春最好保存在干燥、通风、无异味的地方。可以将茶叶放入密封罐中，避免阳光直射和潮湿。

宜喝人群

茶叶雀舌报春适合大多数人饮用，特别是需要清热解毒、提神醒脑的人群。也适合长期对抗辐射、疲劳和压力的上班族。

禁忌人群

孕妇、儿童和消化系统有病的人应慎重饮用，最好在医生指导下饮用。

制作工艺

茶叶雀舌报春的制作工艺主要包括采摘、杀青、揉捻、烘焙等步骤。其中，茶叶的采摘时间非常重要，一般在清晨露水未干时进行采摘，以保持茶叶的新鲜度和原汁原味。

参考价格

茶叶雀舌报春的价格根据不同品牌和产地有所差异，一般每500克的价格在100-500元不等。较高品质的茶叶雀舌报春价格较高。

更新时间：2024-02-14 00:20:01