| 远安黄茶
远安黄茶是中国湖北省宜昌市远安县产的一种著名黄茶,也是湖北省的传统名茶之一。独特的丹霞地貌孕育出独赋异禀的远安黄茶。远安黄茶,其色、香、味、形,都是上品,以歌作比,算得《二泉映月》;以诗作比,算得杜牧的七绝;以水作比呢,算得花瓣上的露珠。其茶外形条索环状,白毫显露,色泽金黄,汤色绿黄明亮,滋味醇厚甘凉,堪称“杯中黄金”。
远安黄茶的制作过程相对复杂,它采用独特的黄篙工艺,包括摇青、杀青、焙黄、揉捻、拼装、烘干等多个环节。与其他茶叶制作工艺不同的是,远安黄茶在焙黄环节时会用黄篙将茶叶固定成锥形,使其形成特殊的外观。
远安黄茶的特点是外形锥形紧凑,茶叶呈黄绿色,汤色金黄,香气鲜爽,有着独特的焦香和果香。口感醇厚、甜润,茶汤回甘持久。
与远安黄茶相比,安溪铁观音是一种产自中国福建省安溪县的名茶,是中国十大名茶之一。
安溪铁观音的制作过程注重火候掌握和揉捻技巧,茶叶经过摇青、杀青、揉捻等工序制成。这种茶叶的外形形似铁钉,颜色深绿,香气独特,口感醇厚。
远安黄茶和安溪铁观音都属于黄茶,都具有特殊的香气和醇厚的口感。远安黄茶以其外形锥形、独特的焦香和果香而著名,茶汤色泽金黄;安溪铁观音则以其铁钉形状、独特的香气和醇厚口感而闻名。选择远安黄茶或安溪铁观音可以根据个人口味和喜好来决定,它们都是茶叶爱好者们喜爱的优质茶品。
远安黄茶简介
远安黄茶的外形呈现条索环状,白毫显露,茶叶色泽金黄。其汤色绿黄明亮,口感醇厚甘凉,被誉为“杯中黄金”。独特的丹霞地貌孕育出独赋异禀的远安黄茶。远安黄茶,其色、香、味、形,都是上品,以歌作比,算得《二泉映月》;以诗作比,算得杜牧的七绝;以水作比呢,算得花瓣上的露珠。其茶外形条索环状,白毫显露,色泽金黄,汤色绿黄明亮,滋味醇厚甘凉,堪称“杯中黄金”。
茶叶类目
中国六大茶类之一 • 黄茶 • 微发酵 • 性寒
远安黄茶产地
湖北省宜昌市远安县,生产地域范围为县域所辖的鸣凤、花林寺、旧县、洋坪、河口、茅坪场、嫘祖等7个乡镇102个村。
冲泡方法
一般来说,冲泡黄茶需要水温较低,大约在80℃左右,约2克茶叶需200毫升水,冲泡时间约为3-5分钟。
储存方式
最好将远安黄茶存放在干燥通风处,避免阳光直射,也可用密封容器储存。
黄茶的保质期一般为12个月。
保存黄茶的方法与绿茶类似,避光、防潮、防异味、密封,建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋,挤掉袋内多余空气,将袋口密封,之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,放入冰箱冷藏保存。
如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。
适宜人群
一般来说,黄茶因其温和性质,适合大多数人群饮用。
制作工艺
黄茶的制作过程涉及杀青、晾凉、包覆、萎凋等环节,有别于绿茶或红茶的发酵过程。
相似茶推荐及理由
如果喜欢黄茶的温和口感,可尝试安溪铁观音绿茶。铁观音也是一种温润的茶,具有独特的花香和甘甜口感。
安溪铁观音:铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。
参考价格
远安黄茶的价格因等级和品质不同而有所差异,一般参考价格在每斤几百到上千不等
特级为580元/斤
一级为350元/斤
二级为250元/斤
更新时间:2024-04-19 23:06:01