| 泾阳茯砖茶(封子茶、泾阳砖)
泾阳茯砖茶,又称封子茶或泾阳砖,是一种产自陕西省咸阳市泾阳县的特色茶。它因为在夏季伏天加工制作而得名,具有类似茯苓的香气和功效。经过蒸压后,茶叶成为砖状,因此被称为茯砖茶。
泾阳茯砖茶是一种再加工茶类中的黑茶紧压茶。制作过程中,采用优质的茶叶,并经过精细的筛选、烘青、揉捻、杀青等工序。然后,将处理后的茶叶进行蒸压,使其紧密固定成砖状。这样的制作工艺有助于茶叶的贮存和品质保持。
泾阳茯砖茶的外观呈现出砖状,外表平整,色泽深褐。茶汤橙黄,香气独特,口感醇厚。茯砖茶具有清热解毒、利尿通便的功效,并被认为对肠胃有益。
泾阳县地处陕西省中部,是一个适宜茶叶生长的地方。这里的气候温和,土壤肥沃。茶叶生长在海拔较高的山区,受到良好的阳光照射和清新的空气,有利于茶叶的品质和口感的形成。
泾阳茯砖茶作为陕西的特产之一,享有一定的声誉。它不仅可以作为日常的茶饮,还可以作为礼品馈赠。人们可以根据个人口味和喜好,选择适合自己的冲泡方式,尽享泾阳茯砖茶带来的美味和益处。
茶叶类目
中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温
泾阳茯砖茶产地
泾阳茯砖茶产地位于陕西省咸阳市泾阳县,这里的气候条件和土壤特点为茶叶的生长提供了良好的环境。
功效作用
- 清热解暑: 泾阳茯砖茶在夏季伏天加工制作,具有清热解暑的功效,适合夏季饮用。
- 有助于消化: 泾阳茯砖茶类似于茯苓,有助于消化,缓解胃部不适。
冲泡方法
- 水温: 推荐使用90°C-95°C的热水冲泡。
- 茶叶量: 每克茶叶可冲泡约150毫升水。
- 冲泡时间: 首泡约3-5分钟,后续冲泡时间逐渐增加。
储存方式
- 防潮通风: 储存于干燥通风的地方,避免阳光直射。
- 避免异味: 避免与异味食品放置在一起,以免影响茶叶的香气。
黑茶可以长期存放。
黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。
裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。
控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
宜喝人群
适合一般成年人饮用,但需适量饮用,孕妇、儿童和对茶叶过敏者应慎重。
禁忌人群
对茶叶中的成分过敏者应避免饮用泾阳茯砖茶。
制作工艺
泾阳茯砖茶是在夏季伏天加工制作的,经过采摘、加工、蒸压等工艺制成。
相似茶推荐及理由
类似的茶品有安化黑茶等,同样具有清热解暑、助消化的功效。
安化黑茶:黑砖茶,因以黑毛茶为原料,色泽黑润,成品块状如砖而得名。传统的黑砖茶表面上方一般印压有“黑砖茶”三字,下方印有“湖南安化”四字,中部为五角星,每块重2千克。现代精品黑砖茶规格小,制作工艺巧妙,方便冲泡饮用,去除了鲜叶中的青草气,砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好。
参考价格
价格因产地、品质等因素而有所不同,建议在购买时咨询当地茶庄或专业店以获取最新价格。
特级为500元/斤
一级为300元/斤
更新时间:2024-04-28 07:30:01