岭头单丛

|     岭头单丛

岭头单丛是一种茶叶，产于中国福建省岭头峰，因此得名。它属于乌龙茶的一种，以其特殊的香气和口感而闻名。岭头单丛茶产地处于海洋性副热带季风气候区，属南亚热带季风气候，年平温度21.4℃，日照时间2114小时，无霜期349天，平均降雨量1475.9毫米，相对湿度79%，常年阳光充足，气候温和，适宜茶树生长。

岭头单丛的特点主要体现在其独特的香气和口感上。它的香气芬芳高雅，有鲜花、果香和蜜香的味道。口感方面，岭头单丛茶汤清澈透亮，滋味醇厚甘甜，带有一丝木香的余韵。

与岭头单丛相比，凤凰单丛是另一种著名的乌龙茶。凤凰单丛产于中国广东省凤凰山，以其独特的岩韵和果香而著称。凤凰单丛茶的茶叶形状扁平，色泽呈深绿色。在烘焙过程中，凤凰单丛的茶叶经过发酵的程度较低，故呈现出较为浓郁的果香和岩韵。

岭头单丛和凤凰单丛都是各具特色的乌龙茶。岭头单丛以其香气高雅、口感醇厚甘甜的特点而受到喜爱，而凤凰单丛则以其岩韵和果香的特色而受到喜爱。选择喜欢的茶叶，可以根据个人口味和喜好来决定。

茶叶类别

中国六大茶类之一 • 乌龙茶 • 半发酵 • 性平

岭头单丛产地

发源于广东省潮州市饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山

功效作用

健胃消食、解油腻、消脂减肥

促进代谢、降低血脂

润肤润喉、生津除热

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳，茶水比1:15，水温100℃，润茶、注水后20s出汤，可冲泡7余次。

存储方法

乌龙茶的保质期一般为24~36个月。

小袋装乌龙茶：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。

散装的乌龙茶：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。

然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。

控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

宜喝人群

肚子胀、消化不良

血脂较高

口干舌燥

禁忌人群

贫血人群

制作工艺

岭头单丛的茶叶为半发酵茶，采用手工摘取的方法，只摘取最嫩的一芽一叶。经过揉捻、发酵和烘焙等工序处理，制成的茶叶外形卷曲紧实，色泽呈金黄色。

相似茶推荐及理由

• 凤凰单丛： 凤凰单丛茶同样有独特的香气和口感，可能与岭头单丛有相似之处。凤凰单丛又名“广东水仙”，属条形茶，为历史名茶，是凤凰水仙种的优异单株，因单株采收，单株制作，故称单丛；而凤凰单丛是众多优异单株的总称。其有“形美、色翠、香郁、味甘”的独特品质。

参考价格

价格因品质、年份和产地等因素有所不同，一般而言，岭头单丛跟凤凰单丛茶的价格都较高，大致在每50克数十至数百元不等。更高品质、特殊工艺或年份久远的岭头单丛价格可能更高。

特级为800元/斤

一级为450元/斤

更新时间：2023-12-24 22:10:01